Mehl, Backpulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel mischen.
Dörrtomaten und alle Zutaten bis und mit Basilikum daruntermischen. Wasser und Öl dazugießen, zu
einem glatten Teig verrühren, in die Form füllen.
Backen: ca. 30 Min. in der unteren Hälfte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, etwas
abkühlen, Gugelhöpfli auf ein Gitter stürzen, auskühlen.