Kuchen, Gebäck, Pralinen

Prickelnde Mandelpops



Für 12 Stück

Zutaten

  • 75 g Mandelstifte
  • 20 g Puderzucker
  • 1 1/2 EL Wasser
  • 150 g dunkle Schokolade, fein gehackt
  • 12 Holzspiesschen, gekürzt
  • 1 Päckli Asterix Zaubertrank Popping Candy
  • (in Süsswarenläden)
  • einige essbare Goldsternli
  • Mandeln und Puderzucker mischen, Wasser daruntermischen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilen, gleichmäßig ausstreichen. Backen: ca. 8 Min. in der Mitte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, etwas abkühlen, mit einer Gabel lockern. Schokolade in eine dünnwandige Schüssel geben, über das nur leicht siedende Wasserbad hängen, sie darf das Wasser nicht berühren. Schokolade schmelzen, glatt rühren, Mandeln daruntermischen. Aus der Masse in 12 kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Brett verteilen. Spiesschen hineinstecken, Masse leicht flach drücken. Asterix-Zaubertrank und Goldsternli darüberstreuen, fest werden lassen, zugedeckt kühl stellen.

    Stichworte

    Backen:

    ca. 8 Min.

    Vor- und zubereiten:

    ca. 30 Min.

    108 kcal

    Eiweiß

    2 Gramm

    Fett

    7 Gramm

    Kohlenhydrate

    9 Gramm

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