Wenig Zitronenschale abreiben, mit 3 El Saft, Mayonnaise und Bouillon verrühren, würzen.
Poulet würzen, im heißen Öl bei mittlerer Hitze beidseitig je ca. 4 Min. braten, in Streifen schneiden, mit
der Sauce mischen.
Radiesli in Scheiben schneiden, mit dem Poulet auf dem Kopfsalat anrichten.
Dazu passt: Brot.