1 cm frischer Ingwer, in Scheibchen, kleine Sterne ausgestochen
Milch, Honig und Ingwer in einer Pfanne gut verrühren, zugedeckt ca. 1 Std. ziehen lassen. Milch warm
werden lassen, Pfanne von der Platte nehmen, evtl. Zucker beigeben, Milch mit dem Mixstab schaumig
rühren, in die Tassen gießen, mit den Ingwersternen verzieren.