Smörrebröd mit Hering

Für 4 Stück

Zutaten

4 runde Scheiben Knäckebrot

70 g Frischkäse mit Meerrettich

250 g Gschwellti (fest kochende Sorte),

geschält, in Scheiben

1 Glas Heringe mit Zwiebeln (ca. 245 g),

abgetropft, in ca. 11/2 cm breiten Streifen

1 rote Zwiebel, in feinen Ringen

Brote mit dem Frischkäse bestreichen. Kartoffelscheiben, Heringe und Zwiebeln darauf legen.