Eier hart kochen. Abschrecken, schälen und auskühlen lassen. Nudeln in kochendem Salzwasser 5-6
Minuten garen. Abtropfen und abkühlen lassen.
Salatcreme, Joghurt und Sud glatt rühren, würzen. Tomaten waschen. Tomaten, Gurken und Schinken
würfeln. 2 Eier in Scheiben schneiden, übrige Eier würfeln. Salat putzen, waschen und fein schneiden.
Vorbereitete Salatzutaten, bis auf die Eischeiben, mischen. Zugedeckt mind. 30 Minuten ziehen lassen.
Nochmals abschmecken und in großen Stielgläsern (Pokalen) anrichten. Mit Eischeiben garnieren.