Peperoni in Streifen, Stangensellerie in dünne Scheiben schneiden.
Hackfleisch portionenweise im heißen Öl ca. 5 Min. braten, herausnehmen, warm stellen. Wenig Öl in
derselben Pfanne heiß werden lassen, Gemüse ca. 3 Min. rührbraten, mit dem Fleisch mischen, würzen.
Tortillas nach Angabe auf der Verpackung zubereiten. Schnittlauch grob schneiden, mit Creme fraîche
mischen. Tortillas damit bestreichen, Fleisch und Gemüse darauf verteilen, aufrollen.