KRÄUTER-VINAIGRETTE

Für 4 Personen

Zutaten

4 EL Kräuteressig

6 EL Olivenöl oder anderes Öl

1 Schalotte, fein gehackt

6 EL gehackte Kräuter,

z.B. Schnittlauch, Petersilie, Basilikum, Thymian, Rucola

Salz, Pfeffer, nach Bedarf

Alle Zutaten verrühren, Sauce würzen. 30 Minuten zugedeckt stehen lassen.


Stichworte	August, Hackbraten, Kräuter, Vinaigrette