Pizza capricciosa

Für 4 Pizzen

Zutaten

1 Grundrezept Pizzateig

(Nach Wunsch, siehe Grundrezept Pizzateig)

4 Sardellenfilets

2 eingelegte Artischockenherzen (Glas)

100 g Parmaschinken

8 Peperoni

250 g Mozzarella

800 g geschälte Tomaten (Dose)

Salz, Pfeffer

2 TL ger. Oregano

125 g Champignons (Glas)

100 g schwarze Oliven

4 EL Öl

Pizzateig zubereiten.

Sardellen hacken, Artischocken vierteln. Schinken streifig schneiden. Peperoni halbieren. Mozzarella in Scheiben schneiden. Tomaten zerdrücken, mit Saft, Salz, Pfeffer, Oregano mischen. Ofen auf 220 Grad (Umluft 200) vorheizen. Den Teig in 4 Portionen teilen, ausrollen (o 20 cm) und auf gefettete Bleche geben. Tomatensoße darauf verteilen und mit den vorbereiteten Zutaten, Pilzen und Oliven belegen. Mit Öl beträufeln. Ca. 25 Min. backen.


Stichworte	Pizza
Backen	ca. 25 Min.
Vorbereiten	ca. 30 Min.
	760 kcal
Eiweiß	30 Gramm
Fett	39 Gramm
Kohlenhydrate	64 Gramm

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