350 g Mehl, Kakao, Zucker, Vanillin-Zucker, 1 Prise Salz, Butter in Flöckchen und Creme fraiche mit dem
Handrührgerät glatt verkneten. Zugedeckt ca. 1 Stunde kalt stellen.
Teig auf wenig Mehl ca. 4 mm dick ausrollen. 30 große (6 cm 0) und 30 kleine Sterne (3,5 cm 0)
ausstechen. Auf mit Backpapier ausgelegte Bleche legen. Im vorgeheizten Ofen (E-Herd: 175 0C/Umluft:
150 °C7 Gas: Stufe 2) ca. 15 Minuten backen. Auskühlen lassen.
Glasuren in den Beuteln ca. 10 Minuten in heißem Wasser schmelzen. In je eine Schüssel füllen. Sterne
mit Haselnuss-bzw. dunkler Glasur bestreichen. Kleine auf große Sterne setzen. Rest Glasur in
Plastikbeutel füllen, 1 kleine Ecke abschneiden. Sterne damit verzieren. Trocknen lassen.