Getrocknete Erdbeeren

Zutaten

reife Erdbeeren, längs in ca. 2mm dicken Scheiben.

Bleche und Backofengitter mit Backpapier belegen. Beerenanschnitte aufs Gitter, Scheiben nebeneinander auf die Bleche legen.

Trocknen: ca. 9 Std. bei 50 Grad im leicht geöffneten Heiss-/Umluftofen.

Haltbarkeit: In einer Dose gut verschlossen kühl und trocken ca. 6 Monate.

Verwendung: zum Knabbern zwischendurch oder als Verzierung zu Desserts.


Stichworte	Dörren, Erdbeere, Mai
Vor- und Zubereiten:	ca. 15 Min.
Trocknen:	ca. 9 Std.
	96 kcal
	402 kJoule
Eiweiß	2 Gramm
Fett	1 Gramm
Kohlenhydrate	17 Gramm

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