Schokolade in Stücke brechen. Sahne und Puderzucker unter Rühren leicht erhitzen, bis sich der Zucker
gelöst hat. Whisky einrühren. Schokolade darin bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren schmelzen.
Pralinen-Förmchen länglich etwas auseinander ziehen. Die Trüffelmasse in einen Gefrierbeutel füllen. Eine
kleine Ecke abschneiden und in die Pralinen-Förmchen spritzen. Ca. 1 Stunde kalt stellen.
Orangenscheiben in kleine Rauten schneiden. Pistazien viertem. Die Trüffel mit Pistazien und
Orangenrauten verzieren. Ca. 2 Stunden kalt stellen. Kühl lagern.