Saucen, Marinaden

Scharfe Tomatensoße



Zutaten

  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL Öl
  • 1 Pkg. (500 g) stückige Tomaten
  • Salz, weißer Pfeffer
  • 1 Prise Zucker
  • Sambal Oelek oder Cayennepfeffer
    		•
    Zwiebel und Knoblauch schälen. Zwiebel fein hacken. Knoblauch durch eine Knoblauchpresse drücken.

    Öl erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin andünsten. Tomaten zufügen und alles ca. 10 Minuten köcheln. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Sambal Oelek oder Cayennepfeffer feurig abschmecken.

    Siehe Einladung zum Fondue.

    Stichworte

    Fondue, Soße, Tomate

    Zubereitungszeit

    ca. 20 Min.

    30 kcal

    120 kJoule

    Eiweiß

    1 Gramm

    Fett

    2 Gramm

    Kohlenhydrate

    2 Gramm

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