Mehl, Salz, Backpulver, Butter und Creme fraiche mit dem Handrührgerät glatt verkneten. Zugedeckt ca. 1
Std. kalt stellen.
Mit 1 Esslöffel ca. 40 Häufchen auf mit Backpapier belegte Bleche setzen. Im vorgeheizten Ofen (E-Herd:
175 °C/Umluft: 150°C/Gas:Stufe2)ca.25Min. backen. Mit Puderzucker bestäuben. Auskühlen. Frisch
essen.