Süß-scharfe Sauce

Für 2 Personen

Zutaten

125 g Doppelrahm-Frischkäse oder Quark

50 g Senffrüchte (Mostarda) ca.,

abgetropft, sehr fein gehackt

wenig Senffrüchte-Sirup aus dem Glas oder Hühnerbouillon

Salz, nach Bedarf

Frischkäse oder Quark und Senffrüchte mischen. Mit Sirup oder Hühnerbouillon zu einer cremigen Sauce rühren, würzen.

Die Sauce kann am Vorabend zubereitet werden. Im Kühlschrank aufbewahren.

Menü für 2 am Montag - Bunter Salat - Gemüse-Hühnchen mit süß-scharfer Sauce, Gschwellti * - Leichtes Grießköpfli


Stichworte	Mai, Scharf, Soße

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