Hühnersuppe mit Safran

Für 2 Personen

Zutaten

5 dl Hühnerbouillon, vom Vortag, oder Geflügelfond aus dem Glas

2 Msp. Safran

1/2 Bd. Schnittlauch, fein geschnitten

Bouillon oder Geflügelfond in einer Pfanne aufkochen. Safran beifügen, in vorgewärmte Tassen füllen und mit Schnittlauch garnieren.

Menü für 2 am Dienstag - Hühnersuppe mit Safran - Gnocchi mit Gemüsesauce - Marinierter Erd-beer-Orangensalat


Stichworte	Huhn, Mai, Suppe

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