Fit-Drink

Für 4 Personen

Zutaten

1/2 l Gemüsecocktail-Saft

11/2 Becher Joghurt, natur (270 g)

2-3 Tropfen Zitronensaft

1 Msp. Cayennepfeffer oder wenig Tabasco

Salz, Pfeffer, nach Bedarf

Alles mit dem Schwingbesen verrühren, kühl servieren. Garnitur: Aus Gurken- und Rüeblischeiben Sterne ausstechen, an den Glasrand stecken.

Tipp: Nur mit 1 Sorte Gemüsesaft, z.B. Rüeblisaft, zubereiten.

Das März-Menü - Fit-Drink - Hörnliauflauf - Syllabub mit Ananas


Stichworte	Gemüse, Getränk, März, Vorspeise

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