Brot, Aufstrich

Sellerie-Tatar



Für 24 Stück

Zutaten

  • 200 g Sellerie, in feinen Würfeli
  • 1 rotschaliger Apfel, in feinen Würfeli
  • 1 EL Zitronensaft
  • 6 Baumnusskerne, geröstet, fein gehackt
  • 100 g Creme fraîche
  • 2 EL Schnittlauch, fein geschnitten
  • 1 Prise Zucker
  • 1/2 TL Salz
  • wenig Pfeffer
  • 6 Scheib. Pumpernickel, in Vierteln
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    Sellerie, Apfel und Zitronensaft mischen. Baumnüsse, Creme fraîche und Schnittlauch daruntermischen, würzen. Selleriemasse auf Pumpernickel anrichten. Tipps: Statt Pumpernickel Knäckebrot oder Toastbrot verwenden. Restliches Tatar als Dip servieren.

    Stichworte

    Aufstrich

    Vor- und zubereiten:

    ca. 20 Min.

    244 kcal

    Eiweiß

    5 Gramm

    Fett

    13 Gramm

    Kohlenhydrate

    26 Gramm

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