nach Belieben 30 weiße oder dunkle Schokoladen-Dekor-Herzen
30 Alu-Pralinen-Förmchen
Schokolade und Minztäfelchen in Stücke brechen. Sahne erhitzen. Schokolade und Minztäfelchen darin
unter Rühren schmelzen. Trüffelmasse erst etwas abkühlen lassen und dann am besten über Nacht kalt
stellen.
Alu-Förmchen etwas auseinanderdrücken. Trüffelmasse mit den Schneebesen des Handrührgerätes cremig
rühren. In einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen. Trüffelmasse in die Förmchen spritzen und
mindestens 1 Stunde kalt stellen. Mit Schokoladenherzen verzieren. Kühl lagern.