Meeresfrüchte in einem Sieb abtropfen und auftauen lassen. Kurz abspülen.
Inzwischen Paprika und Zucchini putzen und waschen. Paprika in Stücke und Zucchini in feine Streifen
schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken.
Öl erhitzen. Paprika darin ca. 4 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Zucchini, Knoblauch und
Meeresfrüchte zufügen und 2-3 Minuten mitbraten. Mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und etwas Zucker
abschmecken.
Dill waschen, Fähnchen abzupfen und über die Meeresfrüchte streuen. Mit Salatblättern auf Tellern
anrichten.
Dazu schmeckt frisches Baguette.
Getränk: trockener Sherry.