350 g weiche Karamellbonbons (z.B. "Sahne Muh-Muhs")
75 g Zartbitterkuvertüre
75 g schnittfestes Nussnougat
Frischhaltefolie
Backpapier
Mehl, Zucker, Vanillezucker, 1 Prise Salz und Butter in Stückchen verkneten. In Folie gewickelt ca. 30
Minuten kalt stellen.
Teig auf etwas Mehl ca. 5 mm dick ausrollen und mit einem Teigrädchen ca. 55 Rechtecke (ca. 4x5 cm)
ausradeln. Auf zwei mit Backpapier ausgelegte Backbleche setzen. Blechweise im vorgeheizten Ofen (E-
Herd: 200°C/Umluft: 180°C/Gas: s. Hersteller) zunächst ca. 12 Minuten backen.
Bonbons grob hacken. Auf die Kekse streuen, andrücken und ca. 3 Minuten weiterbacken. Auskühlen
lassen.
Kuvertüre und Nougat schmelzen. Als Streifen über die Plätzchen ziehen.