1/2 Zuckermelone (ca. 400 g; z. B. Charentais-, Galia-oder Honigmelone)
4 Kugeln (ca. 250 ml) Zitronensorbet (Packung)
1/8 l gut gekühlter Maracuja-Nektar
1/2 l gut gekühlter Prosecco, ca.
Melone mit einem Löffel entkernen. Aus dem Fruchtfleisch Bällchen ausstechen. Oder das Fruchtfleisch
rundherum aus der Schale lösen und würfeln. Melone in 4 hohe Gläser verteilen.
Je 1 Kugel Sorbet zufügen und mit Maracujasaft und mit Prosecco auffüllen. Sofort servieren.