Salate

Gurken-Raita



Für 8 Portionen

Zutaten

  • 1 Salatgurke
  • 2 rote Zwiebeln
  • 500 g Sahnejoghurt
  • 100 g Sahne
  • 1/2 Bd. gehackte Minze
  • Salz, Pfeffer
  • Kreuzkümmel
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    Salatgurke schälen und raspeln. Zwiebeln hacken. Beides mit Sahnejoghurt und Sahne verrühren. Gehackte Minze unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel abschmecken.

    Bestandteil eines Indischen Abends für 8 Personen.

    Stichworte

    Indien

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