Spaghetti nach Anleitung in Salzwasser garen, in ein Sieb gießen und abtropfen lassen. Paprika waschen,
halbieren, entkernen und in Streifen schneiden. Zucchini und Frühlingszwiebeln putzen, abbrausen und in
Scheiben bzw. Ringe teilen. Knoblauch schälen, hacken. Tomaten waschen, in Stücke schneiden. Den
Ofen auf 200 Grad vorheizen.
Hackfleisch in 1 EL Öl anbraten. Knoblauch, Gemüsezufügen und 3 Min. mitdünsten. Kräuter unterziehen,
mit Salz und Pfeffer würzen.
Ein Blech mit 1 EL Öl fetten. Die Spaghetti und die Gemüse-Hack-Masse darauf verteilen. Eier mit Milch,
Salz, Pfeffer verrühren und darüber geben. Mit Käse bestreuen. 40 Min. backen.