Blitz-Beerencreme

Für 4 Personen

Zutaten

300 g Beeren (z.B. Walderdbeeren, Himbeeren und Cassis)

300 g Vanilleglace oder Zitronensorbet

1 EL Zitronensaft

2 dl Halbrahm, steif geschlagen

einige Beeren, für die Garnitur

Alle Zutaten bis und mit Zitronensaft im Mixer pürieren. Schlagrahm darunterziehen, in Gläser füllen, garnieren, sofort servieren.


Stichworte	August, Beeren, Dessert, Himbeere, Waldbeere