Zu Hause vorbereiten: Mehl und Salz in einer Schüssel vermischen, Hefe mit einem Teil des Wassers
anrühren und zusammen mit dem übrigen Wasser und dem Öl dazugießen und erst jetzt mit der Kelle
alles vermischen. Den Teig kurz kneten, gut bemehlen und in einem großen Plastiksack mitnehmen. Tipp:
Teig evtl. beim Bäcker holen (unbedingt am Vortag bestellen).
Bei der Feuerstelle: Eine Handvoll Teig zu einer langen Rolle drehen und um das Ende eines Steckens
wickeln. Beim Backen über der Glut regelmäßig drehen. Das Schlangenbrot ist fertig gebacken, wenn es
sich leicht vom Stecken löst. Backzeit ca. 20 Minuten.