Butter in einer Schüssel weich rühren. Puderzucker, Vanillezucker, Dulce de leche und Salz
darunterrühren, weiterrühren, bis die Masse heller ist. Mehl und Kakaopulver mischen, beigeben, rasch zu
einem weichen Teig zusammenfügen, etwas flach drücken, zugedeckt ca. 2 Std. kühl stellen.
Teig portionenweise auf wenig Mehl ca. 7 mm dick auswallen. Herzli ausstechen, auf ein mit Backpapier
belegtes Blech legen.
Backen: ca. 7 Min. in der Mitte des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, mit dem Backpapier
auf ein Gitter ziehen, auskühlen.
Glasur: Puderzucker, Dulce de leche und Wasser gut verrühren. Herzli-Oberfläche in die Glasur tauchen,
etwas abtropfen, auf ein Gitter legen, mit den Goldsternli verzieren, trocknen lassen.