Wasser mit allen Zutaten bis und mit Zimt aufkochen. Bei mittlerer Hitze ca. 5 Min. kochen. Pfanne von der
Platte ziehen, Schwarztee beigeben, ca. 3 Min. ziehen lassen. Absieben, Mandarinen- und Zitronensaft
sowie Cognac dazugießen, nochmals aufkochen, in vorgewärmte Gläser füllen.