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25 g weißer,
25 g schwarzer,
25 g grüner und
25 g roter Pfeffer oder
100 g gemischte Pfefferkörner
1 EL getrockneter Rosmarin
1 EL getrockneter Thymian
Pfeffer und Kräuter mischen, in Zellophanbeutel oder Glas füllen, gut verschließ
Tipp: Alle Zutaten unzerkleinert in eine durchsichtige Pfeffermühle geben, bei B
Haltbarkeit: ca. 8 Monate.
Passt zu: Saucen, Fleisch- und Pilzgerichten. Hinweis: Grüne und rote Pfefferkör
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