Schnee-Sterne

TEIG

1 Portion Mailänderliteig nach Grundrezept

Johannisbeergelee, leicht erwärmt, glatt gerührt

Puderzucker

Formen: Teig 2 mm dick auswallen, 3 verschieden große Sterne ausstechen (von jeder Größe gleiche Anzahl), kühl stellen.

Backen: siehe Grundrezept.

Zusammensetzen: Noch warm je drei verschieden große Sterne mit wenig Johannisbeergelee zusammensetzen, leicht andrücken, auskühlen.

Garnieren: Puderzucker darübersieben.


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