Salate

Gartensalat



Für 4 Portionen

Zutaten

  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 Vollmilchjoghurt
  • 1 TL süßer Senf
  • 1 TL scharfer Senf
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zucker
  • Knoblauchpulver
  • 4 EL Öl
  • gehackte Salatkräuter
  • (Dill, Schnittlauch, Petersilie, Basilikum)
  • 1 klein. Salatgurke
  • 250 g Tomaten
  • 1 klein. Kopfsalat


  • Alle Zutaten für die Salatsoße miteinander verrühren, die Soße abschmecken und 15 Min. stehen lassen. Gurke und Tomaten in Scheiben schneiden. Geputzten Kopfsalat in mundgerechte Stücke zerpflücken. Die Salatzutaten mit der Salatsoße vermengen. 13 g Eiweiß, 46 g Fett, 32 g Kohlenhydrate, 2618 kJ, 625 kcal.

    Stichworte

    Juni, Normal, P4, Salat

    Zubereitungszeit

    15 Minuten

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