Krokant-Mandeln

Für 8 Personen

Zutaten

150 g Zucker

1/4-1/2 TL Lebkuchengewürz

200 g Mandelkerne (ohne Haut)

etwas Öl

Alufolie

Zucker in einer Pfanne goldgelb karamellisieren lassen. Gewürz und Mandeln unterrühren. Sofort auf ein geöltes Stück Alufolie verteilen. Abkühlen lassen. Wenn nötig, die Mandeln auseinander brechen.


Stichworte	Waffel
Abkühlzeit	mind. 1 Std.
Zubereitungszeit	ca. 15 Min.
	230 kcal
Eiweiß	5 Gramm
Fett	14 Gramm
Kohlenhydrate	20 Gramm

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