Kiwi-Pfefferminz-Sorbet

Für 5 dl

Zutaten

5 Kiwis (ca. 550 g), in Stücken

100 g Zucker

5 EL Pfefferminze

einige Pfefferminzblättchen zum Verzieren

Kiwis, Zucker und Minze pürieren, in eine weite Form geben. Masse zugedeckt ca. 4 Std. gefrieren, dabei ca. 3-mal gut durchrühren.

Servieren: Vom Sorbet Kugeln abstechen, mit Minze verzieren.

Tipp: Sorbetkugeln in Champagner oder Prosecco servieren. So eignet es sich auch als Zwischengang.

Lässt sich vorbereiten: Sorbet zugedeckt im Tiefkühler ca. 1 Woche aufbewahren. Ca. 30 Min. vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen.


Stichworte	Kiwi, Pfefferminze
Vor- und zubereiten:	ca. 10 Min.
Gefrieren:	ca. 4 Std.
	161 kcal
	678 kJoule
Eiweiß	1 Gramm
Fett	1 Gramm
Kohlenhydrate	37 Gramm

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