Ofen auf 60 Grad vorheizen, Schüssel und Teller vorwärmen.
Rahm mit 3/4 des Anis aufkochen, Hitze reduzieren, ca. 10 Min. köcheln, salzen.
Teigwaren knapp al dente kochen. Wirz beigeben, ca. 3 Min. mitkochen, alles abtropfen, in die
vorgewärmte Schüssel geben. Anissauce heiß werden lassen, unter die Teigwaren mischen, würzen,
restlichen Anis darüberstreuen.