Nüsse mit dem Zucker in einer Schüssel mischen.
Eiweiße mit dem Salz steif schlagen, mit dem Kirsch unter die Nussmasse mischen.
Formen/Trocknen: Mit zwei Teelöffeln kleine Schiffli formen, auf zwei Backpapiere legen, verzieren. Bei
Raumtemperatur ca. 6 Std. oder über Nacht trocknen. Ein Backpapier auf einen Blechrücken ziehen.
Backen: ca. 15 Min. in der Mitte des auf 170 Grad vorgeheizten Ofens.
Haltbarkeit: Nuss-Schiffli 2 Wochen im Voraus backen, in einer Dose gut verschlossen kühl und trocken
aufbewahren.