Alle Zutaten pürieren, in Eiswürfelbehälter füllen, gefrieren. Gefrorene Würfel herauslösen, lagenweise durch
Folie getrennt in einer Tiefkühldose aufbewahren.
Haltbarkeit: im Tiefkühler ca. 6 Monate.
Verwendung: aufgetaut als Soße zu Desserts. Oder zu Cremen oder Parfaits weiterverarbeiten.
Tipp: Für eine schnelle Erdbeercreme für 4 Personen l80 g Vanillejoghurt, 125 g Mascarpone und 3 dl
Erdbeercoulis verrühren, mit frischen Erdbeeren garnieren.