Vorbereiten: Den Teig noch etwas dünner auswallen, 10 Ovale von ca. 15 cm Länge und ca. 8 cm Breite
ausstechen, in die gefetteten Förmchen legen, Boden mit einer Gabel einstechen, kühl stellen.
Füllung: Zutaten von Rahm bis Vanille in eine Pfanne geben, gut verrühren. Bei mittlerer Hitze unter
ständigem Rühren mit dem Schwingbesen bis vors Kochen bringen. Pfanne beiseite ziehen, weiterrühren,
bis die Masse nur noch lauwarm ist. In die Schiffchen verteilen.
Backen: ca. 10 Minuten in der Mitte des auf 250 Grad vorgeheizten Ofens, bis die Oberfläche hellbraun ist.