Appenzeller-Salat

Zutaten

300 g Appenzeller, vollfett

1 Paar Landjäger

4 klein. Tomaten

4 mittelgroße Gschwellti

1 Portion rassige Salatsauce

(Siehe Rezept)

Käse in Stengeli, Landjäger in Scheibchen, Tomaten in Schnitze schneiden. Kartoffeln nach Belieben mit der Röstiraffel reiben, alles mit der Sauce mischen. Vor dem Servieren etwas ziehen lassen.


Stichworte	Käse, Käsesalat, Mai, Salat

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