Ananas und alle restlichen Zutaten in einer Pfanne mischen, aufkochen, Hitze reduzieren, ca. 3 Min.
köcheln, bis die Früchte knapp weich sind. Früchte mit einer Schaumkelle herausnehmen, heiß in die
sauberen, vorgewärmten Gläser füllen. Den Sud nochmals aufkochen, bis zum Überlaufen über die Früchte
gießen, Gläser sofort verschließen, auf einem Tuch auskühlen.
Passt zu: Fondue, Raclette, Fleisch.
Haltbarkeit: kühl und dunkel ca. 6 Monate. Einmal geöffnet, das Glas im Kühlschrank aufbewahren,
Pickles rasch konsumieren.