4 EL Haferfleks (z. B. 'Kölln Knusprige Haferfleks')
1 TL Puderzucker
Butter, Zucker, Vanillinzucker schaumig schlagen. Eier nacheinander einrühren. Haferflocken, 250 g Joghurt
unterziehen. Teig 30 Min. ruhen lassen.
Daraus in einem gefetteten Waffeleisen 6 Waffeln backen. Nektarine waschen, halbieren, entsteinen und
würfeln. Frischkäse, restlichen Joghurt und Honig verrühren. Obst und Haferfleks unterheben. Waffeln in
Herzen teilen, etwas Füllung zwischen jeweils 2 Herzen geben. Die Haferschnitten mit Puderzucker
bestäuben.