Die Trockenpflaumen in eine kleine Schüssel geben und mit dem Rum übergießen. Die Früchte ca. 30 Min.
marinieren.
Mehl und Hefe in eine Rührschüssel geben. Joghurtbecher bzw. -glas in etwas heißes Wasserstellen und
den Joghurt leicht darin erwärmen. Dann den Joghurt mit Zucker, Salz und Ei verquirlen. Nach und nach
unter das Mehl mengen und so lange kneten, bis der Teig nicht mehr klebt. Danach auf einer bemehlten
Arbeitsfläche zu einer Rolle formen und in 16 Stücke schneiden. Die Teigstücke zu Knödeln formen, dabei
jeweils 1 Pflaume hineindrücken
Die Butter zerlassen, mit etwas davon eine ofenfeste Form auspinseln. Die Klöße dicht an dicht in die
Form setzen. An einem warmen Ort ca. 30 Min. gehen lassen. Den Backofen auf 180 Grad (Umluft 160
Grad) vorheizen. Knödel mit der übrigen Butterbestreichen. Die Form in den Ofen stellen und die Buchteln
ca. 30 Min. backen. Herausnehmen, stürzen, mit Puderzucker bestäuben.