Rivella, Schale und Saft der Zitrone sowie Maizena in einer Chromstahlpfanne gut vermischen, die Eier
beifügen, unter ständigem Rühren mit dem Schwingbesen langsam bis kurz vors Kochen bringen. Die
Pfanne vom Feuer ziehen, kurz weiterrühren, dann auskühlen lassen und den Quark mit der Creme
vermischen. Vor dem Servieren kühl stellen. Mit Erdbeeren garnieren.