Käse entrinden, in 2 cm große Würfel teilen. Ei verquirlen, salzen, pfeffern. Käse im Mehl, dann im Ei,
zuletzt im Paniermehl wenden. Panade gut andrücken.
Paprika und Zucchini abbrausen, putzen. Paprika in ca. 3 cm große Quadrate teilen und Zucchini in
Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und in Spalten teilen.
Die Käsewürfel im heißen Öl etwa 4 Min. frittieren. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen. Gemüse und Käse
im Wechsel auf Spieße stecken.
Für die Soße den Sesam in einer Pfanne ohne Fettzugabe goldbraun rösten. Den Joghurt mit Essig
verrühren und salzen sowie pfeffern. Mit dem Sesam bestreuen und zu den Spießen servieren. Dazu
schmeckt ein gemischter Salat.