Eintöpfe, Aufläufe, Gratins

Makkaroni-Frikadellen-Auflauf



Für 4 Personen

Zutaten

  • 1 Zwiebel
  • 1 Scheib. Toastbrot
  • 300 g Hackfleisch
  • 1 Ei
  • Salz, Pfeffer
  • 80 g geriebener Gouda
  • 125 g Makkaroni
  • 1 EL Öl
  • 2 Lauchzwiebeln
  • 1 Beutel 'Knorr Fix für Hackbällchen Nudel-Auflauf'
  • Zwiebel abziehen und würfeln. Toastbrot entrinden, zerbröseln. Hackfleisch mit Ei, Zwiebel, Brotbröseln, Salz sowie Pfeffer verkneten. Die Hackmasse in 4 Portionen teilen, diese flach drücken, mit etwas Käse bestreuen und jeweils zu einer Frikadelle formen.

    Ofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen. Makkaroni in eine Auflaufform geben. Frikadellen im Öl auf beiden Seiten 3-4 Min. anbraten und auf die Nudeln geben. Lauchzwiebeln putzen, abbrausen, in Ringe schneiden, im Bratöl kurz andünsten. 550 ml Wasser zugießen, Beutelinhalt 'Fix für Hackbällchen Nudel- Auflauf' einrühren und unter Rühren aufkochen.

    Die Soße über die Frikadellen sowie Nudeln gießen und mit dem übrigen Käse bestreuen, im Ofen ca. 30 Min. überbacken.

    Stichworte

    Garen

    ca.35 Min.

    Vorbereiten

    ca. 25 Min.

    620 kcal

    Eiweiß

    35 Gramm

    Fett

    32 Gramm

    Kohlenhydrate

    47 Gramm

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