Grundlagen, Informationen
Gemütlicher Advents-Nachmittag
Für
6-8
Personen
So wird's ein gelungenes Fest:
Superplus dieser Gerichte: Alles lässt sich gut vorbereiten.
Kuchen und Windbeutel morgens oder schon am Vorabend backen. Gewürz-Nüsse und Chutney ebenfalls
am Vortag machen. Das Ragout morgens zubereiten und wieder erwärmen. Spieße aufstecken und kalt
stellen.
Crevetten-Cocktail bis auf Feldsalat und Shrimps fertigstellen - diese kurz vorm Servieren unterheben. Zum
Schluss Käsecreme in die Windbeutel spritzen und Spieße braten. Den Punsch frisch zubereiten.
Wer mag, reicht zu den warmen Gerichten italienisches Weißbrot oder Reis. Zum Crevetten-Cocktail passt
frisches Baguette oder Vollkornbrot.
Beginnen Sie den Nachmittag mit würzigem Mandel-Kuchen zu Kaffee oder Punsch. Später reichen Sie
kleine Käse-Windbeutel oder Crevetten-Cocktail. Als warme Speisen gibt's Hähnchenragout und
Filetspieße mit Backpflaumen.
Anregungen zu einem gemütlichen Advents-Nachmittag:
- Mokka-Mandel-Kuchen
- Crevetten-Cocktail mit Mandarinen
- Hähnchenragout in Sherry-Rahm
- Filet-Spießchen mit Pflaumen
- Windbeutel mit Käsecreme
- Gewürz-Nüsse
- Advents-Punsch
- Indischer Gewürztee
- Preiselbeer-Tee
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