Dessert, Süßspeisen

Pfirsich-Crumble



Für 1 ofenfeste Form von ca. 2 Litern

Zutaten

  • 1 dl Prosecco
  • 2 EL Zucker
  • 80 g Butter, weich
  • 100 g Macadamia-Nüsse, grob gehackt
  • 40 g gemahlene geschälte Mandeln
  • 40 g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 80 g Zucker
  • 800 g Pfirsiche, halbiert
  • Prosecco und Zucker in die Form geben, verrühren. Butter und alle Zutaten bis und mit Zucker mit einer Gabel mischen, bis die Masse krümelig ist. Masse in die Pfirsichhälften verteilen, in die Form legen. Backen: ca. 25 Min. in der Mitte des auf 180 Grad vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, etwas abkühlen. Dazu passt: Fior-di-Latte-Glace.

    Stichworte

    Pfirsich

    Backen:

    ca. 25 Min.

    Vor- und zubereiten:

    ca. 25 Min.

    608 kcal

    Eiweiß

    7 Gramm

    Fett

    40 Gramm

    Kohlenhydrate

    53 Gramm

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