Gurken schälen und würfeln. Kartoffeln schälen, waschen und fein raspeln. Zwiebel sowie Knoblauch
abziehen und hacken. Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebel, Knoblauch darin glasig dünsten. Gurken,
Kartoffeln zugeben, Brühe angießen und bei kleiner Hitze ca. 20 Min. köcheln lassen.
Krabben abbrausen und abtropfen lassen. Dill abbrausen, trockenschütteln und die Hälfte grob hacken. Dill
mit 2 EL Creme fraîche in die Suppe geben und fein pürieren. Krabben zufügen und erhitzen. Suppe mit
Salz sowie Pfeffer abschmecken, in Tassen füllen und mit übriger Creme fraîche und dem restlichen Dill
garnieren.