Fertig-Pizzateig auf wenig Mehl rechteckig ca. 30 x 40 cm auswallen. Auf ein mit Backpapier belegtes
Blech legen, mit einer Gabel dicht einstechen, mit wenig Olivenöl bestreichen.
Backen: ca. 12 Min. auf der untersten Rille des auf 240 Grad vorgeheizten Ofens. Auf einem Gitter
auskühlen.
Tzatziki-Dip-Sauce auf dem Teig verteilen, glatt streichen. Mit Cherry-Tomaten und Feta belegen. Mit Salz
und Pfeffer. Pfefferminzstreifen darauf verteilen.