Haferflocken mit Wasser in einer Schüssel mischen. Zugedeckt ca. 12 Std. einweichen.
Zitronen- und Orangensaft mit den eingeweichten Haferflocken gut verrühren.
Äpfel an der Bircherraffel direkt in die Haferflockenmasse reiben, dabei immer wieder umrühren. Nüsse
darüber streuen und sofort servieren.