Die Eier halbieren, Eigelb herauslösen, in eine Schüssel geben, Thon beifügen und alles mit einer Gabel
zerdrücken.
Oliven, Hüttenkäse und Gewürze daruntermischen.
Die Hälfte der Masse in eine gefettete Gratinform verteilen, die halben Eier mit der Rundung nach unten
daraufsetzen, mit der restlichen Masse die Aushöhlungen füllen.
Für die Sauce Hüttenkäse und Kaffeerahm mischen, über die Eier verteilen, Oliven nach Belieben zugeben.
Gratinieren: 15-20 Minuten in der Mitte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens.